2009年4月アーカイブ

シソの育て方

日本の夏といえば、シソを忘れる事はできませんよね。

薬味程度で大量に使わない場合は、苗1株でも十分なほどに茂ります。
種まきしてプランター1つ育てれば食べ放題になりますし、翌年からはこぼれ種でも発芽しますよ。
夏の間の葉だけでなく、秋の穂シソやシソの実まで長く楽しめますよ。

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里芋の育て方

ちょっと変わったものを育ててみたい方という方には、里芋はいかがでしょう。

地植えすると巨大に育ちますが、ベランダでもプランターのサイズに応じて適度に育ってくれます。
梅雨から夏にかけてどんどん生長し大きな葉を広げてくれるので、ちょっとした観葉植物としても楽しめますよ。

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ナスの育て方

夏の家庭菜園といえば、ナスもおすすめですよ。

うまく手入れをすれば、秋茄子まで長く楽しめますよ。
まずは試しに、プランターに2株ほど植えてみてください。

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ミニトマトの育て方

夏の家庭菜園といえば、まずはミニトマトという感じですよね。

脇芽挿しで株を増やせますので、買う苗は1つだけでもよいでしょう。
もぎたてのミニトマトは甘くておいしいですよ。
味が濃厚なものが多いため、加熱しても楽しめますよ。

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バジルの育て方

夏のハーブといえば、やはりこのバジルを忘れる事はできないですよね。

枝先を収穫していけば脇芽が育ちどんどん茂るので、プランター1つでも十分です。
うまく育てば、食べ放題状態になりますよ。バジルオイルやバジルソースを作れば年中楽しめます。
種も沢山とれるので翌年もまた栽培できますよ。

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ローズマリーの育て方

初めてハーブ栽培をする方におすすめのローズマリーです。

少ない量で使うので、家庭での利用ならば大きめの鉢で育てれば1株で十分です。食料品店ではほんの数本の枝で200円程で売られていますので、同じ値段で苗を買いましょう。
肉料理の下ごしらえや、ローズマリーポテト等に使って楽しみましょう。

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今月のベランダ菜園

「今月のベランダ菜園」カテゴリを作りました。

その月から育てるとよい作物の育て方や、その月にやるべき作業を紹介していきます。

このサイトについて

ベランダでの家庭菜園にオススメな野菜やハーブの種蒔きから収穫、開花、採種までを、まとめて写真付きで紹介していきます。

ぱっと見で育て方や家庭菜園の楽しさを感じていただけるようにするのが目標です。

我がベランダ菜園の最新情報はベランダ菜園BLOGで紹介しています。

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