アイスプラント栽培」に関するブログ記事

アイスプラントの育て方

ちょっと変わったものを育ててみたいという方には、アイスプラントはいかがでしょう。

葉の表面の塩嚢細胞(ブラッダー細胞)が水と塩分やミネラル分を蓄えてきらきらと輝き、ちょっと塩味がする不思議な野菜です。
生ではコリコリ、プチプチとした食感が楽しめますし、加熱すると少しねばっとした食感になるんですよ。

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ベランダでの家庭菜園にオススメな野菜やハーブの種蒔きから収穫、開花、採種までを、まとめて写真付きで紹介していきます。

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