花オクラの育て方

花オクラの育て方 ちょっと変わったものを育ててみたい方という方には、花オクラはいかがでしょう。

地植えでなくても大きな鉢で育てれば高さ180cmほどに大きく育ち、直径20cmほどの大きな花を続々と収穫できますよ。

 
3190655b_花オクラの種水漬け.jpg花オクラの苗はあまり出回っていませんので、種を入手して4月~6月早めに種まきして育てましょう。

楽天市場で花オクラを探す...

5bf90be4_花オクラの種水漬け2日後発根.jpg
直接種まきしてもよいですが、殻がかためなので水につけて芽だしすると発芽がスムーズです。

水に漬けて2日ほど経つと、写真のように根が出てきます。
発根したら、プランターにやさしく埋めてあげましょう。
オクラの種って、アップで見るとなんだかアンモナイトというか巻貝みたいですよね。

24a53af7_花オクラ種まき1週間後発芽.jpg種まき1週間ほどで発芽してきます。

9号鉢に3粒まきました。

a3713b54_花オクラ種まき2週間後本葉.jpg種まき2週間後には、かわいらしい本葉が見えてきます。

d109a970_花オクラ種まき3週間後本葉2.jpg種まき3週間後には、2枚目の本葉が出てきます。

28104732_花オクラ種まき後1ヶ月.jpg種まき1ヵ月後には、どんどん大きな葉が出てきます。

本葉は3~4枚目から、カエデ状の切れ目が目立つようになります。


36ae326e_花オクラ種まき2ヶ月後.jpgそして、種まき2ヶ月後には高さ80cmほどに生長します。

葉の切れ込みはもっと深くなっています。

106b20e2_花オクラ種まき2ヶ月後花芽.jpgそしてこの頃には、花芽が見え始めます。

最初から、1箇所にたくさんの花芽がついて出てきます。


15e1c1b7_花オクラツボミ.jpg花芽のかたまりは1週間ほどでこんな風にふくらんできます。


97e778e1_花オクラ開花直前ツボミ.jpgそして、開花直前のつぼみはこのように長くのびていきます。

このような姿になれば、1~2日後に開花します。


e7ba6e59_花オクラ直径20cm花.jpg開花です。

なんとこの花、直径20cm以上あります。

オクラはハイビスカスの仲間ですので花がとてもきれいですが、この花オクラは普通のオクラの花の2倍ほどの大きさで見事ですよ。
ベランダ菜園でも遠くからでもよく見えて、目立つこと請け合いです。

6b09b603_花オクラの花収穫.jpg収穫した花です。

皿からはみでる大きさです。

開花後は傷みやすいので本当はつぼみの間に収穫した方がよいのですが、開花後の場合は刻んで使う食べ方がおすすめです。
花オクラの鰹節醤油和え - Kochan's ベランダ菜園BLOG
花オクラの初開花 収穫し三杯酢と天ぷらで - Kochan's ベランダ菜園BLOG

475cf86c_花オクラのツボミ収穫.jpg収穫したツボミです。

正確に言うと、左の5つは開花前夜のつぼみで、右上の3つは開花後の夜の花です。
右下の1つは、咲きかけの花の花びらです。

つぼみはそのままの形でてんぷらやフライで食べるのもいいですよ。
花オクラ天ぷらの生ハム巻き と 花オクラフライ - Kochan's ベランダ菜園BLOG

d9a11fc6_花オクラ高さ180cm.jpgこの頃には高さ180cmほどにも生長しています。

適度な高さで摘心しましょう。ちゃんと脇芽が生えて収穫を続けられます。
どんどん開花し、一日花で傷みが早いので、たくさん収穫して食べ切れない時には下記の保存法を参考にしてください。
花オクラ豊作 つぼみの保存法 - Kochan's ベランダ菜園BLOG

df09e785_花オクラの若い実.jpg当然ですが、花のあとには実ができます。

普通のオクラと比べるとずんぐりむっくりな形の、長さ5~6cm程の短い実です。
小さくてかためで、しかも毛もくじゃらなので、あまり食用には向かないようです。

7566183f_花オクラの完熟実.jpg実がなって約1ヶ月ほどで完熟します。

カチカチになってもさらに剛毛になっていて、さわると痛いほどです。
カラカラに乾いてとても軽く、振るとカラカラと種の音がします。

f953c2bc_花オクラの採種.jpg割ってみると、たくさんの種が入っています。

一度育て始めると、毎年種には困りませんよ。
害虫もあまりつかず、水切れにも暑さにも暴風にも負けない、強い植物ですよ。
ぜひ、育ててみてください。

楽天市場で花オクラを探す...

【最新情報】
花オクラ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG



「役に立った!」と思われた方は、ぜひクリックをお願いします。
にほんブログ村 花ブログ 屋上・ベランダ菜園へ


ブログをお持ちの方、トラックバックで相互リンクしませんか?
この記事を参考に育てた野菜などの記事から、下記のURLへトラックバックしてください。
※この記事への参照リンクがない場合、トラックバックは反映されません。

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://www.kochan.com/mt/mt-tb.cgi/88

コメント(2)

ありがとうございました。
懇切丁寧な説明でよくわかりました。
人から今年鉢植えをもらってそだてていたら立派な花が咲きました
直径25cmのレモン色の豪華な花でした。
鑑賞した後はサラダにしていただきました。

また種がたくさん収穫できました。

このブログを参考に来年はもっと見事に咲かせたいです。

urimamaさん、コメントありがとうございます。
花オクラの花は、大きくて美しいですよね。
育てていて楽しい野菜ですよね。
来年もまた元気に育つといいですね。

コメントする

このサイトについて

ベランダでの家庭菜園にオススメな野菜やハーブの種蒔きから収穫、開花、採種までを、まとめて写真付きで紹介していきます。

ぱっと見で育て方や家庭菜園の楽しさを感じていただけるようにするのが目標です。

我がベランダ菜園の最新情報はベランダ菜園BLOGで紹介しています。

このブログ記事について

このページは、Kochanが2010年4月26日 22:35に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「ディルの育て方」です。

次のブログ記事は「ルッコラセルバチコの育て方」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

最近のコメント



Powered by Movable Type 4.25