緑のカーテン! キュウリの育て方

緑のカーテン! キュウリの育て方

夏野菜の代表といえば、キュウリですよね!
つる性で大きく育つので大きめのプランターやネット等の準備が必要ですが、採りたてのキュウリの味と食感はたまらないですよ。
緑のカーテンとして、光熱費節約にも有効ですよね。


 

R0016149_ゴーヤとキュウリのプランター準備_20090401.jpgあらかじめプランターを準備しておきましょう。
我が家では、大きめのプランターにラティスと支柱とネットとを組み合わせて使っています。
参考記事: ゴーヤとキュウリの植え付け準備 ラティス設置
もっと手軽に始めたい方には、ラティス付のプランターもありますよ。私も最初に育てた時はそれを購入して使いました。
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R0024798_キュウリ苗_20100505.jpg初めての方は、苗から育てるのがおすすめです。

5月~6月早めに苗を植え付ければ、7月からの収穫も可能です。
種まきして育てる場合は、4月~5月に加温して発芽させる等の工夫が必要です。
室外で普通に種まきして育つ時期だと収穫が出遅れてしまう可能性が高いんですよ。


R0042090_キュウリ苗植え付け_20110507.jpgキュウリはうどん粉病やつる割れ病などの病気になる場合があり、耐病性のある品種や、接木苗がなお安心です。

販売されている苗には「接ぎ木苗」との表示がありますし、よく見ると双葉が二組あるのでわかります。
抵抗性のあるかぼちゃが台木に使われていますので、もし写真のように下の台木側から脇芽が出ていたらちゃんと摘んでおきましょう。(放置するとかぼちゃがなっちゃうかもしれませんよ...)


DSC05700_胡瓜の穂先.jpg実のさわやかな風味とずいぶんイメージの違う、キュウリの力強い穂先です。

まるでエイリアンのように、グルグル、ズンズンと育っていきますよ。
しかも剛毛で、不用意に触ると手に刺さって痛いほどですよ。


R0042777_キュウリ花芽_20110529.jpgキュウリは同じ株におばな、めばなが別々に咲きます。

これは、雌花の花芽です。

最初から、キュウリのような形の子房がありますよね。


R0017420_キュウリの雌花_20090507.jpgこれが、雌花です。

確実に実らせる為には人工授粉したほうがよいですが、単為結果性があり雄花がなくても実ります。


R0017433_キュウリの雄花_20090508.jpgこれは、雄花です。

人工授粉する場合は、雄花を摘んでおしべでトントンと雌花のめしべをなでておきましょう。


R0025901_キュウリフリーダムの実_20100626.jpg開花後の実の成長はものすごく早いです。

大きくなりすぎると食感が悪くなり、株にも負担をかけ次の実のみのりがわるくなりますので、長さ20cmほどで早めに収穫しましょう。


見逃していると、あっという間に巨大化し長さ40cmを超え、太くなり、黄色く熟します。

R0019568_巨大化キュウリ収穫_20090727.jpg
パリっとした食感が失われ、味と香りも弱くなり、種も大きくなりそのままでは食べづらくなります。 地方によっては、わざと大きくして調理して食べるところもあるようです。

巨大キュウリの海老あんかけ - Kochan's ベランダ菜園BLOG


実を収穫する頃には、こんなに茂りますよ。
室内から見るとこんな涼しげな風景になります。まさしく、緑のカーテンですね!

R0026133_キュウリ_20100710.jpg

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キュウリ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG

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コメント(2)

立派なグリーンカーテンですね!
私も今日ホームセンターに行って一式買いに行って
ゴーヤを植えてみましたが、ここまで立派になるのか不安です。
また勉強させてください。それではまた来ます♪

龍さん、コメントありがとうございます。
緑のカーテンに挑戦されるのですね。うまく育つことをお祈りします。
なにかご質問があれば、またお越しくださいね。

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このページは、Kochanが2011年6月 1日 01:10に書いたブログ記事です。

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